- 요리책 볼만한게 뭐 있으려나 찾다 빌려본 책 - 저자는 하버드 교수로 여러 셰프들과 협력해 요리와 과학을 설명 - 유튜브로 유명해진 마이야르부터 분자요리 등 다양한 기법을 볼 수 있음 - 과학과 관련된 부분마다 레시피가 있어 재료나 기기 여건 등이 된다면 집에서 한번 만들어 보는 것도 좋을 듯 싶음 - 요리나 베이킹을 하다보면 오븐 온도가 안 맞는게 느껴질 때가 있는데 설탕을 이용해 오븐의 온도를 추적하는 방법이 도움이 될 듯 (설탕의 녹는점은 186°C -> 오븐팬이나 호일 위에 설탕 1t 올리고 오븐180°C 정도에서 측정) - 정말 신가한 요리 방법도 있었음, 시가(담배)맛을 낸다던가... - 흔히 만드는 콩이아닌 병아리콩 등 다양한 콩으로 된장을 만들 수 있다고 함! 병아리콩을 좋아하는데 나중..

독서 2023. 6. 3. 19:34

- 유명한 트레이더인 래리윌리엄스가 쓴 책 - 여러 대회 우승 경력, 실시간 매매에서 100만 달러 달성을 보여준 경력이 있음 - 시장마다 매매요일에 따른 수익차가 있는 점 등 시장은 랜덤위크가 아님 - 사람들이 저자의 변동성 돌파 전략을 대부분 중요하게 보는 것 같은데 오히려 저자는 추세와 자금관리를 더 중요하게 여기는 것 같았음 - 손절매는 필수, 손절매 라인은 넉넉하게 잡기 즉, 본인이 시장을 완벽하게 예측할 수 없으니 조심하자 - 원하는 자리에 진입하기 위해 기다림은 필수 - 매매 횟수가 많으면 좋지 않음 - 단타의 경우 본인의 생각이나 흐름을 빠르게 바꿀 수 있어야 함 - 제목은 장단기 투자의 비밀이지만 내용은 중장기 기준으로 거래하도록 가르침 - 번역이 매끄럽지 않은건지 글이 복잡한건지 한번에..

독서 2023. 6. 1. 18:17

- 외과의사인 저자가 알려주는 자가치유 방법을 담은 책 - 치유 방법을 사용해서 나은 암환자 등 다양한 사례도 같이 수록 - 암부터 고혈압, 당뇨 등 다양한 병에 도움이 된다고 함 - 수술이나 약으로는 완치되지 않는 상황을 보고 해외의 다양한 방법을 배워 사용함 (통곡물과 생채식 식사, 햇볕쬐기와 흙밟기, 커피관장 등) - 다양한 종교적 공부와 영적인 공부를 도입한 느낌 - 치유 방법을 생각해보면 정말 괜찮아질 수도 있겠다 싶음 - 암이나 만성질환이 정말 심각하고 더이상 병원에서 처방이 힘든 수준이라면 이 책의 내용대로 한번 생활해볼듯 싶음. 하지만 평상시 큰 문제가 없다면 너무 힘들 것 같다. - 다만 책에서 병마다 방법을 알려주는데 반복이 너무 많아 아쉬웠음 흙밟기, 생채식, 절식, 커피관장 등이 거..

독서 2023. 5. 27. 15:33

- 도서관에서 신간도서 구경하다 쿠르츠게작트 그림체가 있길래 신기해 빌려봄 - 암에 걸렸던 저자가 항암치료를 하며 흥미로웠던 점 등을 생각해 작성한 책 - 투병 중에 이런 마인드를 가졌다는 점이 정말 대단한 듯 싶다. 이런 긍정적인 마인드가 암 투병에 도움이 되는 걸까 궁금증도 생기고.. - 용어는 전문적이지만 비유가 좋아 대략적인 내용을 쉽게 이해할 수 있음 - 인체에서 면역계가 어떻게 작용하는지 알 수 있음 - 중간중간 나오는 쿠르츠게작트 그림체가 이해하기 쉽게 포함돼 있음 - 봄철 식물성 알러지, 갑각류 알러지 등 면역 반응이 심해 영양제도 자주 찾아먹는데 단순히 면역력을 강화한다는 내용이 문제가 있다는 점을 인지하게 됨 다만 애매한점은 퀘르세틴 같은 영양제를 먹으면 알러지가 확실히 괜찮아지는데 이..

독서 2023. 5. 24. 18:20

- 독서에 도움이되는 속독법이나 책이 있을까 찾아보다 알게된 책 - 공부, 속독, 마인드셋 등 다양한 방법을 알려주는 자기계발서 - 저자는 빌게이츠, 일론머스크 등 다양한 사람의 멘토라 공신력이 있는 듯 - 책에서 알려주는 방법이 정말로 못할정도로 복잡하거나 어렵지 않아 좋았음 - 기상루틴, 독서방법, 마인드셋 등 다양한 방법을 알려주고 실천하기 좋음 - 다만 찬물샤워나 브레인스무디는 좀 조건이 강하다고 느껴짐 - 찬물샤워는 5번 해봤는데 2번정도 어깨에 담이와서 실패. - 브레인스무디는 재료값이 해외와 달리 만만치 않을 듯? [브레인 스무디] - 아보카도 - 블루베리 - 호두 - 코코넛 오일 or MCT오일 - 푸른 잎 채소 - 물 or 견과류우유 [기상루틴] - 자기전 꿈 기억하려고 생각 -> 기상후..

독서 2023. 5. 23. 17:58

- 속독 실력을 좀 더 늘려 책을 빠르게 더 많이 읽고 싶어 읽어본 책 반줄정도는 한번에 읽을정도의 속독이 가능한 상태로 시작 - 기초 설명과 속독을 늘려줄 방법을 4단계로 나눠 100일동안 진행함 - 호흡, 명상, 안구운동 등은 시간을 정해놓고 할 수 있었으나 뇌파부분은 불가능했음 만약 뇌파가 중요하다면 책을 내놓으면 안된다고 생각 - 자기계발서, 생명과학, 뇌과학, 심리학, 소설, 철학 등 다양한 분야를 읽어보며 시험해봄 - 설명대로 진행했을때 초반부는 도움이 될 듯하나 후반은 의미가 거의 없어보였음 초반부 도움조차 내가 어릴적 속독학원에서 배운것과 비슷하다는 점임 확실하진 않은게 그때 속독이 생긴건지 책을 좋아해서 자주 읽다보니 속독이 생긴건지는 모름 - 후반부 내용 상상해서 빈칸 넣기라던가 이미지..

독서 2023. 5. 5. 22:31

- 조던 피터슨의 의미의 지도에 나오길래 궁금해서 읽어 봄 - 저자의 다른 저서인 1984나 동물농장때문에 소설인줄 알았으나 에세이였음 - 1부는 노동자의 삶을 직접 만나가며 알아보는 이야기를 2부는 계급문제와 사회주의에 대해 본인의 의견을 다루고 있음 [1부] - 저자가 직접 노동자들이 묶는 숙소에서 생활하며 그들의 삶에 대해 알아감 - 놀랐던 점이 1900년대 초반인데 본인뿐아니라 가족까지 포함한 실업급여가 있음 - 현재와 유사하게 실업급여로 버티기만 하는 사람도 있었음 [2부] - 기계문명에 대한 비판이 현재의 PC주의에서 보이는 궤변과 비슷한 느낌이 든다. 최근들어 보이는 자신을 여자나 남자를 제외한 다른 무언가로 부르게 한다던가 하는... - 계급간의 벽을 허물기 위해서는 가지고있는 생각 등 모..

독서 2023. 5. 2. 21:35

- 워렌버핏이 추천한 책이라길래 읽어봄 - 주식이나 채권 투자를 시작할 때 읽어보면 아주 좋을 듯 싶다. - 단순히 말로 끝나는게 아닌 주제별 사례를 보여주고 알려줌 - 여러가지 경제나 투자관련 책을 읽어봤는데 괜히 '구관이 명관이다'란 말이 나오는지 알 수 있었음 - 예금, 주식, 채권 중 한 종목에 몰빵하지 말고 적절히 분배가 필요함 - 채권의 경우 우량채권을 제외하곤 조심하기 - 주식을 짧은시간 보유하는 거래 방법은 좋지 않음 - ipo 조심하기. -> 동일분야 중견기업보다 작은 기업이 높게 평가될 수 있음 -> 마이크로소프트같은 성공 뒤엔 수많은 동일 분야 기업의 실패가 있음 - 투자금은 잃어도 위험하지 않을 정도만 투자하기 - 구매한 주식의 기업은 수시로 정보 확인하기 - 주식을 조사할때 현금증..

독서 2023. 4. 27. 18:04